今週水曜日、メンバー様からのお土産で初夏の味が届きました
岐阜県発祥のローカルフード朴葉寿司（ホオバ寿司）です。

鮭や紅ショウガなど、色々な具が入った酢飯で
モクレン科の落葉高木、ホオノキ（朴の木）の葉でつつみます。

香りが強い初夏の始まりに食べる郷土料理、
この1ヶ月ぐらいが旬だそうで、レッスンに行こうとしたら
ちょうど届いたので！と届けてくださいました。

本当にありがとうございます。
近藤プロと一緒に頂きましたごちそうさまでした～

ｂｙ