タケノコをいただきました　同じ方から今年2回目！
あく抜き用のおからとセットで
タケノコ好きな私としてはとっても嬉しい
親にもおすそ分け
国産のタケノコは高いので旬のタケノコをいただけるのは有難いです

ただ、いつも思うのは下茹でした後、どこまで皮をむくのか？問題です
むきすぎてしまうと小さくなってしまう。。。
ただ今回、頂いたタケノコは大きかったので
筍ご飯と筑前煮、あとチンジャオロース用に冷凍しました
一番好きなのは筍ご飯かな～