恵比寿にあるステーキハウスに行ってきました
お店の看板メニューである熟成肉のTボーンステーキ
柔らかくてめちゃくちゃ美味しい
味比べでリブも食べましたが、Tボーンのほうが好き
やっぱりステーキは家で食べるよりお店で食べたほうが
家でも高いお肉を買えば柔らかいのだろうけど
なかなか高いお肉には手が出ません　（笑）


サーブしてくれるお姉さんが食べ終わった骨を持ち帰りますか？と。。。
えっ！　とビックリしていると
持ち帰って料理に利用される方がいるとのこと

おいしい出汁がでそー　ということでお持ち帰り！！
骨の持ち帰りなんて初めてです