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幻の・・・とうもろこし

投稿日時:2023/06/12(月) 11:01

いまが旬のとうもろこしを旦那さんの実家から、いただきました
(とうもろこしの旬は、6~8月のようです。早い物で、4月から出荷しているようです)
うすーいパステルイエロー
 

名前は、幻の・・・?海賊の秘宝?というそうなんですが
インターネットで調べても出てこないので、ちゃんとしたブランド名はわかりませんが
『因島のまぼろしのとうもろこし、なんだよ』と教えていただきました。
とってもみずみずしく、皮を剥いてレンジで3分ほど
新鮮なものなので、1週間以内に食べてねとお義母さんから教えていただき
びっくりするほど味は濃いめで色からは想像できないほどの甘さとお味に感激

旬の食べ物を頂くのって、嬉しいですよね
しかもとうもろこしは、野菜の中では高エネルギー食材
食物繊維も豊富のようなので、これから積極的に食べてみよ


 

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